* Der Klassiker ohne Schnickschnack *

Zwetschgenkuchen

Heute habe ich mal das Kochbuch von meiner Mama rausgeholt und kurzer Hand meinen heißgeliebten Tassen-Kuchen gebacken.


Mit drei Kids habe ich nicht immer viel Zeit für große Küchenkünste. Ich wollte nicht viel Schnickschnack. Mamas Zwetschgenkuchen besteht aus einem simplen Joghurtteig und der schmeckt einfach wie ein guter Zwetschgenkuchen schmecken soll.thumb_img_9670_1024

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Zutaten:

2 Tassen Mehl

2 Tassen Joghurt

2 Eier

1 Tasse Zucker

1 Backpulver

1 Vanillezucker

180 C Umluft / ca. 40 min

 

 

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