Lebkuchen Plätzchen

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Die Kinder können die Vorweihnachtszeit kaum erwarten…. Plätzchen gehen eigentlich immer, oder? 😀  

Zutaten:

300 g Mehl

1/2 Pck. Dr.Oetker Backpulver

1 Pck. Dr.Oetker Finesse Weihnachts-Aroma 

1 Prise Salz

1 Ei

120 g Waldhonig

100 g Butter

beim Bedarf 1-2 Teelöffel Kakao hinzugeben. 

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1. Mehl, Backpulver, Weihnachts-Aroma und Salz in einer Schüssel vermengen und das Ei dazu. 

2. Zucker, Honig und Butter in einem Topf erhitzen und zu der Mehlmasse zugeben. 

3. Alles mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verkneten. 

4. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche (Silikon Folie) den Teig in ca 5 mm dick ausrollen und verschiedene Motive ausstechen. 

5. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 8 Min. backen. Ober-/Unterhitze 190º C (Heißluft 170º C).

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